토니 피터슨 오틀리 CEO는 2월 8일 미국프로풋볼 챔피언결정전 ‘슈퍼볼’ TV 광고에 등장해 오틀리의 식물성 친환경 브랜드 가치를 알렸다. 피터슨 CEO는 귀리밭을 배경으로 전자피아노를 치면서 “일반 우유 같지만, 인간(환경)을 위하는 귀리 우유”라며 노래 불렀다. 사진 오틀리
토니 피터슨 오틀리 CEO는 2월 8일 미국프로풋볼 챔피언결정전 ‘슈퍼볼’ TV 광고에 등장해 오틀리의 식물성 친환경 브랜드 가치를 알렸다. 피터슨 CEO는 귀리밭을 배경으로 전자피아노를 치면서 “일반 우유 같지만, 인간(환경)을 위하는 귀리 우유”라며 노래 불렀다. 사진 오틀리

귀리로 우유를 만드는 스웨덴 기업 ‘오틀리(Oatly)’가 5월 20일(이하 현지시각) 미국 나스닥 시장에 상장했다. 5월 25일 종가 기준 오틀리의 주가는 21.2달러(약 2만4000원). 5월 20일 공모가(17달러)보다 24.7% 올랐다. 시가총액은 125억5300만달러(약 14조3000억원)에 달했다. 지난해에는 세계 최대 사모펀드 운용사인 블랙스톤과 함께 미국 방송인 오프라 윈프리, 래퍼 제이 지, 영화배우 내털리 포트먼, 하워드 슐츠 전 스타벅스 회장 등이 오틀리에 총 2억달러(약 2300억원) 규모의 투자를 단행했다.

오틀리는 우유 속 유당을 소화하지 못해 복부 팽만감, 설사 등을 유발하는 증상(유당불내증)을 연구하던 스웨덴의 식품공학자 리커드 아스티 박사가 동생인 컴퓨터 엔지니어 비외른 아스티와 함께 1993년 스웨덴 말뫼에서 설립했다. 오틀리는 브랜드 가치를 ‘유당불내증 환자용 음료’로 한정하지 않고, ‘인간과 자연에 이로운’ 지속 가능한 친환경 브랜드로 포지셔닝했다. 일반 우유를 대체하는 식물성 우유로, 고기뿐 아니라 우유 등 동물성 재료가 들어간 음식을 먹지 않는 비건(vegan·채식주의)과 환경주의자는 물론 Z 세대(1997~201..

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